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膳食中心举行第二届创新菜比赛活动
     发布时间:2015-11-27     阅读次数:1748     作者:膳食中心

秋风送爽,膳食中心迎来了2015年第二届创新菜研发与评比工作,参会人员的有膳食中心全体厨师,邀请参加的还有院QC领导组成员胡秀萍,业务科主任邵涤非。活动于11月13日下午四时至六时在膳食中心准时召开,担任评委的有:邵涤非、胡秀萍、刘春梅、张姝、杨璐。期间胡可磊制作海滨秋韵和满载而归二道创新菜肴,得到了所有评委的一致赞赏,其他优秀的作品还有伏广春的番茄五华大虾,周作伟的龙王三吃,张永翠的笑见海棠等。这次创新菜比赛厨师们有的通过网上学习,有的到星级宾馆观摩,投入了很大的热情和精力。通过这次创新菜肴比赛活动,促进了大家的技术技能水平,提高了工作积极性,为海康菜品不断创新打下了坚实的基础。