糖尿病患者在治疗过程中难免会发生低血糖,出现饥饿、头晕、心慌难受、冒汗、软弱无力、头脑不清醒等症状，甚至会有濒死感，喝些甜饮料或者吃点东西，会很快好转。但是如果低血糖不能及时纠正，可能引起脑细胞损害，影响记忆力和智力，严重者可出现昏迷，甚至死亡。那么，怎样通过日常注意饮食来预防低血糖呢？

分餐 应用胰岛素或磺脲类药物治疗的糖尿病患者，若肝肾功能 不好则容易发生低血糖。建议每天吃5～6顿饭，也就是说，正餐(早 餐、午餐、晚餐)酌情选用2～4份含碳水化合物的食物，早、午餐间， 午、晚餐间，睡前加餐时再选用1～2份含碳水化合物的食物，以减少低血糖的发生。

蛋白质 建议每顿饭酌情选择一些高蛋白质的食物，如牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆制品等，可以增加饱腹感。

限制精制糖 平日最好不要吃精制糖(蔗糖)含量过多的食品，例如添加甜味剂的饮料、糖浆、糖果、蛋糕和果粒型酸奶等。

限制酒精饮料 酒精可能诱发低血糖，所以不推荐糖尿病患者饮酒。但也有学者认为糖尿病患者一般需要终身治疗，提高和保证患者的生活质量、适当尊重患者的选择是应该考虑的。但是如果饮酒，一定要遵循以下原则，女性每天不超过1个酒精单位，男性每天不超过2个酒精单位(1个酒精单位，大约相当于350ml啤酒、150ml葡萄酒或45ml白酒)。每周不超过2次饮酒。酒精饮料应与主食、蔬菜等一起食用，不宜空腹饮酒，因为空腹饮酒可导致严重低血糖。

常备低血糖的急救食品 低血糖时，患者往往迫切想吃东西，但若食物一下子吃得太多，会造成血糖波动过大。怎么做才能使血糖迅速恢正常而又不致矫枉过正呢？“15克碳水化合物法”被认为是最有效的低血糖急救法。

食物中的碳水化合物食入后能迅速转化成葡萄糖，而蛋白质和脂肪需要一系列复杂的过程才能转化成葡萄糖，因此发生低血糖时，我们要优先选择碳水化合物类的食物以快速纠正低血糖。一般来说，碳水化合物主要存在于米饭、馒头、花卷、烙饼、面条等主食和水果中。

对于糖尿病患者来说，如果血糖等于或低于3.9毫摩尔/升（mmol/L）就表明出现了低血糖，这时需要立即补充糖分使血糖上升。可以选择一份含15克碳水化合物的食物，如3～4粒水果糖（或方糖)、半杯糖水 (15克白糖冲兑)、1片切片面包等。进食上述食物10～15分钟后再测一次血糖，如果血糖仍低于3.9毫摩尔/升，可再吃一份含15克碳水化合物的食物。如果低血糖还不能纠正，应迅速到医院就诊。水果糖简便易得，见效快，建议糖尿病患者随身携带。