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遏制舌尖上的浪费
     发布时间:2018-12-03     阅读次数:1296     作者:膳食中心

               

拒绝浪费,珍惜粮食又一次成为时下的新话题。据统计,中国现在一年浪费的粮食足够三个国家一年的口粮,这个触目惊心的数据反映出了“中国式浪费”的可怕。
   
有人说,中国是一个特别注重人情面子的国度,历来讲究“滴水之恩,当涌泉相报”,当你恳求他人为自己办事或者答谢有恩于自己的贵人时,往往在饭店请客,在这重要场合,往往都要讲排场,特意是用经济实力来表示所谓的真挚和诚意。不管什么意图,总之尽情地发挥着,表演着。豪华的饭店,丰盛的餐桌,美味佳肴,山珍海味,凡所应有,无所不有。宾客之间,觥筹交错,尽量点更多的菜,尽量吃到最后让菜能剩下来,这样才能显出自己什么都吃过;当我们去饭店吃饭时,多点昂贵的菜肴,然后只吃一小部分,剩下的也不要求打包打走,似乎总要显示出自己很有钱的样子。这就是人们常说的“中国式浪费”。   

               

                      

据调查,全球每年有1.28亿人死于贫困,更有甚者,全球每隔6秒就有一个儿童被饿死。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”每一粒粮食都是来之不易的,我们都应当从身做起——不做“必剩客”,争当“光盘族”。如果吃不了,那我们就“兜着走”。

          

2013年,北京一家民间公益组织发起了一场厉行勤俭节约,反对铺张浪费的“光盘”行动。这场行动在社会上引起了强烈的反响。有些网友还用手机拍摄自己吃净的盘子和剩菜晒在自己的微博中并以此为荣。而国外也有着这样类似的饭店,顾客去吃饭,必须吃完,不然会在原来成本上多加钱,反而给吃净盘子的顾客进行打折优惠,这大大减少了浪费的行为。
   
资产过亿的富翁们也践行着勤俭节约,如比尔盖茨、史主柱等名人,他们不因为拥有大量的财富而去浪费。我们提倡节约,杜绝浪费,并不只是嘴里喊的口号,而是要靠自身行动,从日常生活中的小事做起。

千里之行,始于足下。我们要从现在做起,遏制舌尖上的浪费,刻不容缓。

               

最后,生活小建议:

婴幼儿:协助幼儿自己进食,培养进餐兴趣;

    父母应成为养成良好饮食习惯的榜样,不以食物为奖惩手段;

    进餐时不看电视,不玩玩具。

儿童青少年:认识食物、学习营养知识,节约不浪费;

参与食物的准备、烹饪;

进餐时不看电视,不玩玩具。

老年人:与子女或朋友一起就餐,教导孩子认识食物、不浪费;

以身作则培养家人健康饮食行为;

传承优良饮食文化、餐桌礼仪